林田新鮮野菜市 １０月２６日 またまた大盛況！

１０月にしては、やたらと冷え込んだ２６日の朝、またまたたくさんのお客様に来ていただけました。
いつも有難うございます。（＾－＾）




ぱっと目につくオレンジ色は、柿です！

あるホームページによると、ビタミンＫ、Ｂ、カロチン、タンニン、ミネラルなど多く含み「柿が赤くなれば、医者が青くなる」という言葉があるそうです。

また「二日酔には柿」ともいわれているようです。
お酒好きの人がいたら、おしえてあげたい豆知識ですね。




こちらの紫色はもちろんなすです！
なすは、水分と糖分がほとんどで、栄養価は高くないけれど、抗酸化物質のポリフェノールを多く含んでいるそうです。

とにかく、煮ても焼いても炒めても漬けてもおいしいなすは、大人気でいつも売り切れです。




今回私（事務員）は、小松菜とさつまいもを買いました。




豚肉と小松菜とパプリカを中華風に炒めてみました。
野菜がたくさんとれて、さっと作れ（主婦にとっては重要）、ごはんもすすむので、たすかる一品です(*^_^*)




さつまいも入りの蒸しパンを作ってみました。
ホットケーキミックスを使って、容器は湯のみで・・・
見た目は素朴すぎ(^_^;)かもしれないけれど、優しい甘さで、ちょっとなごみます。



なお、通常の開催日とは別に、
１１月２日（水）と４日（金）も、西二階町セール中ということで、
林田新鮮野菜市を午前１０時から開催いたします。
どうぞお楽しみに！