林田新鮮野菜市 ７月２５日

“真夏日”やら“熱帯夜”やら言われても、何の驚きも無くなってしまったような気がしますが、皆様お元気でしょうか？
この暑さの中、野菜市にたくさんのお客様に来ていただき、本当に有難うございます（＾－＾）




トマト、きゅうり、ゴーヤ、なす、網干メロン・・・
太陽の光をいっぱい浴びて、元気に育った野菜たち、こんな野菜を食べるとなるほど自分たちも元気に過ごせそうです(*^_^*)




さらに、かぼちゃ、つるむらさき、ししとう、ピーマン、もちろん定番の人参やじゃが芋もどんどん売れていきます。



今回、私（事務員）はゴーヤとトマトを買いました。




たまには大好きなゴーヤチャンプルー以外の料理にしようと、“ちくわとゴーヤのかきあげ”を作ってみました。先にゆでておいたので、思ったより苦くなくお弁当のおかずになりました。



トマトは、たこ、かぼちゃ、きゅうり、たまねぎをイタリアンドレッシングをかけて、サラダにしました。早めに作って、冷蔵庫で冷やしておくと食欲なくても食べやすいです。

今が一年で一番暑い時期でしょうが、水分こまめにとって元気にすごしたいものですね。
次回は、８月８日（水）です。お楽しみに！